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          立夏吃雞蛋是哪里的風俗

          2020年04月27日 15:18閱讀次數:0
          標簽:立夏
          立夏吃蛋的習俗由來已久,俗語稱:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”,下面來了解一下立夏吃雞蛋是哪里的風俗。
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          立夏吃雞蛋是哪里的風俗

          立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行,在立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細,酒香茶香,又香又入味。

          立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一。

          立夏吃雞蛋是哪里的風俗

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          立夏為什么要吃雞蛋

          從立夏這一天起,天氣越來越炎熱起來,大人和小孩子都會有身體疲勞而四肢無力的感覺,吃不好睡不好而且會越來越瘦,稱之為“疰夏”。尤其是小孩子們更是經受不了這炎熱的天氣,身體會越來越差,女媧娘娘就告訴人們,每年立夏這一天,不僅要吃立夏蛋,還要把煮好的立夏蛋,用彩色的絲線編成套,把雞蛋套住,掛在孩子們的胸前,或者睡的蚊帳上,這樣可以避免疰夏。所以立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

          在古代,人們認為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。

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          立夏吃雞蛋的傳說

          傳說人類是由女媧娘娘創造的,女媧娘娘在大年初一開始造物,分別創造出來了頭雞,二鴨,貓三,狗四,豬五,羊六,人七,馬八,果九,十蔬。也就是最先創造了六畜,然后才創造了人類,所以大年初七也被稱之為人日。

          女媧娘娘自然是不允許老瘟來霍霍自己創造的人,所以就安排在立夏這一天使用紅色的線繩捆綁住煮熟了的雞蛋,然后把雞蛋掛在胸口,這也是一種標記,讓老瘟知曉這是不能下手的,不但如此,在立夏這一天吃了雞蛋,身體強壯如牛,力氣大的能夠踩爛石頭,這樣的體格,別說老瘟來纏你,來了也會被秒殺。所以立夏有句俗語,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”。

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